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富硒茶的制作与普通茶叶一样，先得采集枝头嫩叶。每年三月初，采茶姑娘就挎着篓箕忙碌在茶园中，她们小心地摘下枝芽，枝芽顺势缓缓落人篓箕。待到茶叶采集完后，再经过一系列烘干、炒制、包装等工序，富硒茶就可出产了。

一年一般采茶三次，分别在早春、中春、晚春时节。由于早茶泡出的汁水更香，不怎么涩口，国硒仙仁宝，茶渣也易清理，因此早茶受到人们的普遍欢迎。

富硒茶能力强，能清除水中污染保护，防止、白等，隔夜茶能够饮用。恩施富硒茶与一般的绿茶的功效相比，重点体现在其硒元素上，硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。硒能提高人体，促进淋巴细胞的增殖及和球蛋白的合成。硒对结chang癌等多种具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物烯醇具有较强的活性。

富硒茶对人体的好处

1.作用。人体内过氧化物酶是一种专门且有效清除体内自由基的蛋白酶，本身含硒，合成也需要硒的参与。富硒茶中的多糖能够显著提高中过氧化物酶的活性，从而清除更多自由基，同时，富硒茶还能够为过氧化物酶的合成提供必需的硒元素。

2.降低。大量数据表明，对机体适量补充硒元素能够提高脂蛋白的代谢效果。