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中国茶的起源和文化，梳理了中国茶的相关研究现状，引出了"富硒茶茶文化"和"富硒茶茶圈"的概念.本文所提出的富硒茶茶文化，是从技术种植，经贸合作，国际交流等方面形成的一种特定的社会经济文化.在现有研究中，认为茶圈是以茶叶作为媒介平台，存在于喝茶人之间的一种交流与沟通.本文提出的"富硒茶茶圈"，可以理解为以富硒茶为，围绕富硒茶的种植，消费，经贸等方面，形成的"茶 茶圈 文化"三者之间的一种相互关系.

硒能提高红细胞的携氧能力。

硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。因此，也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题，减少了抑郁、疲劳等现象。

硒能防毒、抗污染。

硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、铝、、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、，创造体内“绿色环境”。硒能减轻化学致癌物、和间接致癌物的毒副作用。由此，硒获得了“天然剂”的美名。所以，为排除体内，可适量食用含硒高的食物。

富硒红茶：冲时茶量一般控制在5克左右，首泡的浸泡时间约为3-5秒，然后快速出汤，将茶汤沥干，避免影响下一泡的口感。第二泡同首泡一样快速出汤。从第三泡起，浸泡的时间可根据前一泡适当地延长3-5秒。普通红茶使用80-90℃冲泡为宜，国硒集团，水温太高则容易发酸。品优的红茶则要用100度的沸水才能把内含的丰厚物质给冲泡出来。

富硒绿茶：富硒绿茶相对耐泡茶量一般比其他茶类要少，常规的盖碗冲泡3g左右即可。水微沸后，耐心等2-3分钟，水温降至90℃以下即可冲泡，10s左右出汤，佳饮用泡数是泡。