硒能提高红细胞的携氧能力。
硒保护血液中的红细胞,红细胞中的血红蛋白就不会被氧化,其携氧能力就强,就能把充足的氧供给机体每一个细胞,使每一个细胞都能维持正常功能。因此,也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题,减少了抑郁、疲劳等现象。
硒能防毒、抗污染。
硒作为带负电荷的非金属离子,在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合,把能诱发癌变的铅、铝、、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、,创造体内“绿色环境”。硒能减轻化学致癌物、和间接致癌物的毒副作用。由此,硒获得了“天然剂”的美名。所以,为排除体内,可适量食用含硒高的食物。
硒又分为植物活性硒和无机硒两种,无机硒一般指钠和硒酸钠,包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒,从金属矿藏的副产品中获得,无机硒有较大的毒性,且不易被吸收,不适合人和动物使用。硒元素对人体健康的重要性,成人每日摄入量的安全范围和我国富硒茶生产的概况,分析了当前各地富硒茶产品的质量状况和存在的主要问题,研究总结了目前标准和陕西,安徽,贵州等富硒茶地方标准的内容和质量指标.提出了要加快制定科学,合理的或行业标准以统一规范富硒茶的生产和产品质量,通过加强质量监管来促进我国富硒茶产业的健康发展的建议.
硒能防治心脑血管疾病。
缺硒损伤心肌,国硒康颐饮食馆,补硒保护心肌。补硒,能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低,明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同时明显提高高密度脂蛋白水平,减少形成。我国已有百家医院运用硒等心脑血管疾病,均获得满意。由于对心脏很好的保护作用,硒被誉为“心脏的守护神”,食补含硒高的食物有助保护心脏。
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