富硒茶是近几年中国茶行业中兴起的一个茶叶品种,根据国家质检和验收机构的数据认为,硒含量达到国际要求(0.25mg/kg-4.0mg/kg)的茶叶.本文结合富硒茶叶的种植培育,加工生产到合作推广等一系列相关情况,从技术,产品,市场等多重视角,对富硒茶茶文化展开了相关研究,包括富硒技术文化,产区合作文化,对外贸易文化.并在富硒茶茶文化的基础上,提出了富硒茶茶圈的概念,进而以富硒茶茶圈作为载体,实现富硒茶茶文化的农业推广功能.
恩施是一个有着悠久茶文化历史的武陵山地区,这里居住着28个民族.恩施州的经济条件较为落后,茶产业逐渐成为了支柱性产业,有机富硒茶,也是精1准扶贫的政策产业,因而茶的收入也成为了茶农的主要收入来源.恩施州具有独1特的富硒土地资源,被称为"硒都",目前恩施州茶产业的生产,加工及销售存在诸多问题,发展恩施州茶叶产业链成为解决以上问题较为有效的途径,优良的种植品种,
富硒茶的外观其实跟其他的茶叶差不多的,其本质是绿茶,经过后期的加工可以做出白茶、红茶等。那么它为什么叫富硒茶了?原因是因为茶叶里面的硒元素含量远高于其它茶叶,这种微量元素达到一定标准时(0.5mg/kg)。
硒能提高人体,促进淋巴细胞的增殖及和球蛋白的合成。硒对结chang癌等多种具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物烯醇具有较强的活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同的功效,增加活性。同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
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